Métabolisme de base, âge métabolique et masse grasse, comment lire les chiffres d’un scan corporel
Un scan corporel à impédance ne mesure pas votre métabolisme, il l’estime à partir de votre poids, de votre taille, de votre âge et d’un courant électrique très faible, et ses chiffres se lisent surtout en comparant 2 mesures prises dans les mêmes conditions. Métabolisme de base, âge métabolique, masse grasse, graisse viscérale. Le ticket qui sort de l’appareil impressionne. Voici comment le lire sans se faire peur.
Un coach du club examine votre cas en face à face et vous donne le meilleur conseil.
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Ce que l’appareil mesure vraiment
Un appareil à impédance envoie un courant imperceptible à travers le corps. L’eau et le muscle le laissent passer facilement, la graisse beaucoup moins. L’appareil mesure cette résistance. Tout le reste, masse grasse, muscle, os, eau, est calculé à partir de cette valeur et des données que vous avez saisies. Ce sont des estimations utiles, pas une radiographie.
Les chiffres qui sont des calculs
Le métabolisme de base
C’est l’énergie que le corps dépense au repos pour respirer, garder sa température et faire battre le cœur. L’appareil l’estime avec une formule qui tient compte surtout de la masse maigre. Plus vous avez de muscle, plus ce chiffre monte. L’Anses détaille dans son dossier sur les besoins et apports nutritionnels comment la dépense varie selon l’âge, le sexe et l’activité.
L’âge métabolique
Il compare votre métabolisme estimé à une moyenne par âge. C’est un indicateur de motivation, sans valeur médicale. Un âge métabolique supérieur à votre âge réel n’est pas un diagnostic.
La graisse viscérale
Elle se loge autour des organes, dans le ventre. L’Inserm, dans son dossier sur l’obésité, rappelle que c’est la graisse abdominale qui pèse le plus sur la santé. L’indice donné par le scan aide à suivre son évolution.
Comparer 2 mesures sans se tromper
L’hydratation fausse beaucoup les résultats. Après un grand verre d’eau, un repas copieux ou une séance de sport, la masse grasse affichée peut varier sans que rien n’ait changé. Pour comparer, gardez les mêmes conditions.
- Le même moment de la journée, idéalement le matin.
- Loin d’un effort intense et d’un gros repas.
- Le même appareil, car 2 modèles différents ne calculent pas pareil.
- Une tendance sur plusieurs mesures plutôt qu’un chiffre isolé.
Si le poids stagne alors que le muscle progresse, c’est souvent une bonne nouvelle. L’article sur le plateau quand le scan raconte autre chose développe ce cas. Les repères de masse grasse ne sont pas les mêmes selon le sexe, comme l’explique l’article femmes, hommes, repères de masse grasse.
Ce qui fait bouger le métabolisme
L’activité physique et le muscle. L’infographie de l’Anses sur l’activité physique des adultes donne les repères à viser. Le renforcement musculaire est la piste la plus fiable pour faire monter la dépense au repos.
Faire le scan au club
Au club Le Nutri-Club Center, le premier bilan est offert, avec un scan corporel qui mesure le muscle, la masse grasse, l’hydratation et la graisse viscérale. Les coachs de l’équipe de Valérie et Bruno vous aident à lire chaque ligne du ticket. Ces chiffres ne remplacent pas l’avis d’un médecin, seul à pouvoir interpréter votre santé.
Votre perte de poids en courbe
Entrez votre profil, et la courbe se redessine immédiatement.
Sur l’exemple affiché, la courbe médiane atteint l’objectif en environ 11 semaines, et le rythme le plus doux en environ 4 mois.
Pour une perte qui dure, les repères courants vont de 500 g à 1 000 g par semaine, c’est la zone idéale du graphique. Le corps puise autant dans les muscles que dans les graisses quand le rythme dépasse 1 000 g par semaine de façon régulière, d’où la zone hachurée.
Estimation donnée à titre d’indication. Chaque parcours est personnel et les résultats ne se ressemblent pas d’une personne à l’autre. Le calcul est réalisé sur votre appareil, sans rien conserver ni transmettre. Après 65 ans, un avis médical d’abord.
Comment la courbe est établie
Haut de la zone, 500 g par semaine, la cadence la plus douce. Bas de la zone, 1 000 g par semaine, la limite à risque.
Les premières semaines sont les plus rapides, avec surtout de l’eau perdue, puis le rythme retombe. Passé 40 ans, la courbe médiane ralentit progressivement, le métabolisme se ralentissant lui aussi. À effort égal, l’homme perd d’ordinaire un peu plus vite que la femme.
Dans la vraie vie, le poids stagne quelques jours puis remonte un peu. La courbe du parcours reproduit ces paliers et ces reprises, sans prédire votre propre parcours.
Conseils d’ordre général, qui n’ont pas la valeur d’un avis médical.
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Chaque jour, le suivi se déroule comme l’explique le programme de rééquilibrage alimentaire.